Enrobage

C’est au moyen âge que la technique d’enrobage des fruits secs se développe. On enrobe amandes et fruits secs dans du miel où du sucre de canne afin de prolonger la conservation et de facilité le transport. Puis le miel cède la place au sucre, à la confiture et enfin, pour notre plus grand plaisir, au chocolat.
100% très bon
Par souci écologique et afin de limiter l’utilisation des emballages plastiques, les enrobages sélectionnés seront emballés dans le même sachet.
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